|
日本海・オホーツク海・太平洋 四方を大きな海に囲まれた
ちっちゃいようででっかい北海道が大好きです！
その豊かな海で育まれたお魚達を相手に繰り広げる
北海道の釣りが好きだ！
茶路川サケマス有効利用調査（釣獲調査）
茶路川サケマス有効利用調査（釣獲調査）
|
北海道の肴と釣りが好きだ！
ここでは、私が生まれ育った北海道で獲れる旬の魚を 大好きな 釣り の話を交えながら
紹介していきたいと思います。
「旬の魚を釣りたい！」そんな方に・・・
「旬の魚を美味しく食べたい！」そんな方にも・・・
「春夏秋冬その季節毎に自分が釣り上げる旬の魚を美味しく頂く！」
そんな私ですので・・・
ここで紹介する料理のレシピが、釣りの好きな方や料理の好きな方。 又、食べることが
好きな方にも、ほんの少し役に立ち喜んでもらえたら嬉しいな〜などと思ってます。
但し、釣りの技術ですとか調理の技術ですとか、そのような技術的に精通されている方に
は物足りないかと思いますが、釣りも料理もあくまでも趣味とご理解の上で一緒に楽しん
で頂きたいと思います。
また、せっかく釣りをするのですからお魚の事を少しだけ知っておきたいですよね・・・
そこで、ここでは百科事典程詳しくはありませんが説明させて頂きました。
お魚の事を知る事でほんのちょっとですが 環境 などについても
考えさせられることがでてきます・・・
それと、少ないですが写真を掲載いたしました。
現実的な北海道を・・と思い、厳しい冬の写真がメインとなっています。
素敵な観光地ばかりではなく、素顔の北海道も見て頂きたいからです。
それでも、北海道のことを好きになってくれることを、願って・・・
|
茶路川サケマス有効利用調査（釣獲調査） |
|
改めて、私のこのサイトを訪れて下さって有難うございます。
Welcome what can I do for you ?
一言で釣りと言っても本当に色々な釣り方がありますよね〜 川での釣りには大川の本流
そして渓流、湖ではルアー＆フライの他にもトローリングもありますし、海釣りに至って
は港の波止や磯でのサビキ釣り・ウキ釣り・投げ釣りそして勿論ルアーやフライもできま
すよね〜 そして船で沖に出ればこれまたジギングなどのゲームフィッシングも最近では
ブームになってますし・・・。
どんな釣りが自分に合っているのかはやってみないと判らないし・・・
なんと言ってもこのサイトの主旨である
「春夏秋冬その季節毎に自分が釣り上げる旬の魚を美味しく頂く！」
これが大事ですから〜
釣りに出かけてたまたま釣れた魚を食べるのも良いし、食べたい魚に狙いを決めて釣りに
出かけるのも良いし、とにかく釣りに出かけましょうよ！！
Let's go for fishing somehow !!
スーパーへの買い物だって、たとえアッシーであっても楽しくなりますよ〜。
かみさんが買い物をしているあいだは鮮魚コーナーから離れません。。
産地と値段が気になります。。。
買い物かごに入れられた魚に、ハラハラ・ドキドキします・・・。
我が心の中はと言うと・・・
「頼むからこの魚は買わないでくれ〜 今度俺が釣ってやるぞ〜」
なのである・・・。
釣りに行かせてもらえない時に私が良く使う殺し文句があるんです・・・？
半べそをかきながら・・・ 「今しか釣れない魚がいるんだってば！！！」
皆さんも使ってみては・・・？
責任は取れませんが、理解されます様にお祈りはいたしま〜す。
ぱんぱん・・・
|
 |
|
プロフィール
